กระวาน (ปรุงรส, เครื่องเทศ) - มันคืออะไรคุณสมบัติที่มีประโยชน์และอันตรายการใช้งาน

ในโลกนี้มีเครื่องเทศราคาแพงไม่มากนักที่เรียกว่า "ราชินีแห่งเครื่องเทศ" กระวานเผ็ดมากเป็นหนึ่งในนั้น ไม่ทราบถึงความแตกต่างของเครื่องปรุงรสที่ไม่อาจยกโทษได้เนื่องจากมีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้งาน

กระวาน - มันคืออะไรและมีลักษณะอย่างไร

ในบรรดาตระกูลขิงของพืชกระวานนั้นมีความโดดเด่นอย่างชัดเจน ชายฝั่งที่ลึกลับของอินเดียและศรีลังกาสีเขียวมรกตถือเป็นบ้านเกิดของมัน ในทศวรรษที่ผ่านมากัวเตมาลาได้กลายเป็นผู้นำในการผลิตเครื่องเทศ

ความจริงที่น่าสนใจ! สำหรับการเปิดเผยที่ถูกต้องของรสชาติและกลิ่นหอมของกระวานผลไม้จะต้องแห้งในแสงแดดโดยตรง

อ่านบทความยอดนิยมของเว็บไซต์: วิธีที่มีประสิทธิภาพวิธีเพิ่มภูมิคุ้มกันของผู้ใหญ่ที่บ้าน

ภายนอกกระวานนั้นน่าทึ่งมากมันไม่ยากที่จะแยกแยะมันแม้จะมีเครื่องเทศหลากหลายประเภท ผลไม้ของพืชสมุนไพรนี้จะถูกเก็บรวบรวมในสภาพที่ไม่สุก

ในรูปทรงพวกมันคือกล่องเส้นผ่านศูนย์กลางสามเหลี่ยมมีเมล็ดอยู่ข้างใน หลังจากกิจวัตรบางอย่างมุ่งเป้าไปที่การทำให้แห้ง กระวานปรากฏเป็นฝักสีขาวสามสีมีสีเขียวเล็กน้อยขนาดประมาณ 1 ซม

กลิ่นของกระวานอะไรรสชาติ

กลิ่นของกระวานไม่ได้สับสนกับรสชาติอื่น ๆ - มันเข้มข้นมากรวมบันทึกของความอ่อนโยนกับพลังที่น่าอัศจรรย์ โทนสีการบูรยังรู้สึกดี

รสชาติของผลไม้มีลักษณะแตกต่างกันนิดหน่อยมะนาวรวมกับ zhguchestyu ที่ดี ความคมชัดของเครื่องเทศเกิดจากการมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก

โดยทั่วไปแล้วกระวานเป็นของกลุ่มเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อนที่สามารถให้ความร้อนได้แม้ในสภาพอากาศที่หนาวจัด

Ground กระวาน: สรรพคุณ (รักษา) ที่มีประโยชน์และข้อห้าม

คุณสมบัติที่น่าทึ่งของเครื่องเทศนี้เป็นที่รู้จักกันมานาน กระวานเป็นคลาสสิกของการปฏิบัติอายุรเวท. คนอินเดียใช้มันไม่เพียงเป็นอาหารเสริมรสเผ็ดกับอาหารแบบดั้งเดิมของพวกเขา แต่ยังเป็นยา คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดเกิดจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้

กระวานรวมถึง:

• น้ำมันหอมระเหย (เปอร์เซ็นต์ของพวกเขาขึ้นอยู่กับประเภทและเวลาของการชุมนุมตั้งแต่ 3 ถึง 8%);
• วิตามินบีเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการทางชีวเคมีและพลังงานในร่างกายจะไหลอย่างเหมาะสม
• โปรตีน;
• แป้ง;
• องค์ประกอบการติดตาม (สังกะสี, แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส)

คุณสมบัติที่มีประโยชน์มีให้มากที่สุดโดยน้ำมันหอมระเหย เพราะพวกเขารวมถึงส่วนประกอบดังกล่าว:

• พิมเสน - สารกันบูดตามธรรมชาติที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเด่นชัด
• linalool - สารที่คล้ายกันในการดำเนินการกับยากล่อมประสาท
• cineole ส่งเสริมเสมหะแก้ไอง่าย ๆ ร่วมกับคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อ
• Amidon, โดดเด่นด้วยผลกระทบที่สงบเงียบและยาแก้ปวดในร่างกาย
• การบูร มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านการอักเสบ

เอาใจใส่! กระวานเป็นผู้นำในหมู่เครื่องเทศอื่น ๆ ในเนื้อหาของสังกะสีที่ย่อยง่ายตามธรรมชาติ

อ่านบทความที่ได้รับความนิยมหัวข้อ: ยาที่มีประสิทธิภาพ - แลคเกอร์ exoderil จากเชื้อราที่เล็บ รีวิวราคา

สังกะสีซึ่งอุดมไปด้วยกระวานเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสุขภาพของมนุษย์ องค์ประกอบการติดตามนี้ไม่เพียง แต่รับผิดชอบต่อภูมิคุ้มกันโดยรวม แต่ยังรวมถึงความงามของผิวหนังผมและเล็บด้วย

สรรพคุณทางยาของกระวาน:

1. บำรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด: ลดคอเลสเตอรอลป้องกันการเกิดลิ่มเลือด
2. การป้องกันโรคมะเร็ง เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
3. ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า. การใช้น้ำมันหอมระเหยกระวานอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับน้ำมันหอมระเหย
4. การทำให้เป็นปกติของระบบย่อยอาหาร เครื่องเทศช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและทำความสะอาดร่างกาย
5. รักษาโรคทางเดินหายใจ. มันทำงานได้ดีกับอาการน้ำมูกไหลและไอและหลอดลมอักเสบเป็นเวลานาน
6. การกำจัดกระตุก ในอวัยวะและกล้ามเนื้อภายในทั้งหมด
7. การแก้ปัญหาทางทันตกรรม กระวานไม่เพียง แต่ฟื้นฟูลมหายใจ แต่ยังมีผลต่อการรักษาเหงือกและช่องปาก
8. ช่วย ด้วยการโจมตีของโรคหืด
9. ผลโทนิค กระวานสามารถปลุกและเติมพลังด้วยความเศร้าโศกยามเช้าหรือรับมือกับอาการคลื่นไส้ในระหว่างการเดินทางไกล
10. กระวานช่วยในการจัดการกับโรคโลหิตจาง ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายนอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์มักมีข้อ จำกัด ในการใช้เสมอ

สำหรับข้อห้ามกระวานรวมถึง:

• โรคถุงน้ำดี เมื่อเครื่องเทศเริ่มการผลิตน้ำดี
• โรคแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะและปัญหาอื่น ๆ ในทางเดินอาหาร, ประจักษ์จากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหาร;
• ความดันโลหิตสูง เนื่องจากกระวานมีฤทธิ์ยาชูกำลังที่สดใสและสามารถทำให้เกิดแรงกดดันได้
• เด็กเล็กจนกระทั่งมีการผลิตเอนไซม์อย่างสมบูรณ์
• ปฏิกิริยาการแพ้ของแต่ละบุคคล เกี่ยวกับเครื่องปรุงรส

การตั้งครรภ์และให้นมบุตรก็เป็นข้อห้ามสำหรับการใช้เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับในช่วงเวลาเหล่านี้การใช้เครื่องเทศแปลกใหม่ใด ๆ ก็ไม่อาจคาดการณ์ได้

กระวานสำหรับผู้หญิง: ประโยชน์

นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาทั่วไปของกระวานผู้หญิงจะต้องขอบคุณคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างแน่นอน:

1. ผลประโยชน์ที่มีต่อระบบปัสสาวะ กระวานช่วยจัดการกับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและหยกอย่างอ่อนโยน
2. ความสามารถในการช่วยในการต่อสู้กับภาวะน้ำหนักเกิน กระวานมีผลกระตุ้นที่มีประสิทธิภาพในระบบย่อยอาหารเร่งความเร็วในการเผาผลาญขจัดสารพิษทั้งหมดนี้ปกติกระบวนการเผาผลาญอาหารมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและการบรรลุความสามัคคีที่ต้องการ
3. ลดอาการปวดระหว่างมีประจำเดือน - นี่คือคุณสมบัติ spasmolytic ของเครื่องเทศ
4. เพิ่มความใคร่หญิง การเสริมสร้างความประทับใจทางเพศ - กระวานเป็นยาโป๊มานานแล้ว
5. การดูแลผิวที่สมบูรณ์ เมื่อนำไปใช้กับน้ำมันของเธอจากกระวาน เมื่อใช้น้ำมันนี้ระหว่างการนวดนอกจากจะให้ความชุ่มชื้นแล้วร่างกายยังผ่อนคลายจากกลิ่นเผ็ดที่ละเอียดอ่อน
6. การปรับปรุงโครงสร้างเส้นผมเสริมความแข็งแรงให้รูขุมขนเมื่อนำไปใช้กับหยิกของหน้ากากด้วยกระวาน

กระวาน: คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก

ในอาหารการกินที่ทันสมัยกระวานมีบทบาทสำคัญ เนื่องจากผลการเปิดใช้งานในระบบทางเดินอาหารทั้งหมด เครื่องเทศเป็นสารเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติ

เครื่องเทศนี้เร่งการเผาผลาญอาหารซึ่งจริง ๆ แล้วนำไปสู่การลดน้ำหนักและการทำให้เป็นปกติของร่างกายทั้งหมด เนื่องจากสถานประกอบการของการเผาผลาญพลังงาน การเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงเพิ่มขึ้น แต่ยังอยู่ในระดับสูงอย่างต่อเนื่องที่รับประกันการลดน้ำหนักที่สม่ำเสมอและมั่นคง

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้! ผลกระทบของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในร่างกายเป็นเรื่องส่วนตัวดังนั้นควรเลือกขนาดและวิธีการใช้อย่างระมัดระวัง

สรรพคุณของกระวานสำหรับผู้ชาย

ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งก็ควรให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับเครื่องเทศนี้ กระวานจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับความงามและสุขภาพของผู้หญิง แต่ยังสำหรับร่างกายชาย

ค้นหาสิ่งที่แพทย์แนะนำเมื่อเล็บบนมือของคุณขัดผิว สาเหตุหลักและการรักษาเล็บ exfoliated

น่าเสียดายที่โลกสมัยใหม่ที่มีจังหวะบ้าคลั่งมีผลเสียต่อผู้ชาย ทรงกลม urinogenital ได้รับผลกระทบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เช่นเดียวกับผู้หญิงกระวานมีปัญหาอย่างรุนแรงเช่นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคไตอักเสบรวมถึงโรคที่เฉพาะเจาะจงเช่นโรคต่อมลูกหมากและต่อมหมวกไต

ให้ผลการรักษาที่อวัยวะเพศกระวานเพิ่มระดับของชีวิตทางเพศอย่างมีนัยสำคัญ ช่วยในการรักษาความอ่อนแอและความผิดปกติของอวัยวะเพศอื่น ๆ

ข้อดีอีกประการของการใช้กระวานก็คือการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยทั่วไปรักษาความมีชีวิตชีวาและการใช้ชีวิต

กระวานเขียว: ดีและเป็นอันตราย

หากกระวานจริงถูกเก็บเกี่ยวด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมให้ตากในสองขั้นตอนภายใต้แสงแดดโดยตรงจากนั้นเครื่องเทศสีเขียวนี้จะได้รับโดยตรง มันมีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัดที่สุดและถือว่าแพงที่สุด มีความเห็นว่าพืชชนิดนี้เติบโตในสวนลอยแห่งบาบิโลน

กระวานสีเขียวกินเมื่อดิน สามารถบดธัญพืชหรือผลไม้ทั้งก้อนได้ เมื่อบดพร้อมกับผิวหนังรสชาติโดยรวมของเครื่องเทศจะนุ่มกว่า

เนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยมีค่าสูงสุดในเครื่องเทศประเภทนี้ ดังนั้นผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์จึงเด่นชัดกว่า สิ่งนี้ใช้กับอิทธิพลทั้งบวกและลบ

กระวานกรีนมีผลดีต่อการทำงานของชีวิตที่สำคัญทุกชนิด แต่เนื่องจากปริมาณน้ำมันที่สูงมักทำให้เกิดอาการแพ้และสามารถซ้ำเติมโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้

กระวานดำ

หากเครื่องเทศสีเขียวถือว่าเป็นของจริงแล้วกระวานดำเป็นผลไม้ที่ปลูกในเอเชียและออสเตรเลียอย่างสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องเทศ ภายนอกมันมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากกลุ่มเพื่อนสีเขียวฝักของมันมีสีน้ำตาลเข้มซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าสีเขียว - มีขนาดถึง 5 ซม.

เมล็ดเองมีขนาด 3 มม. ลิ้มรสฉุนกว่าในกระวานเขียวแท้ๆ กลิ่นนี้มีความโดดเด่นด้วยสำเนียงการบูรที่มีขนาดเล็กกว่าและมีกลิ่นของการสูบบุหรี่

สำคัญที่ต้องรู้! เครื่องเทศนี้ไม่ค่อยแสดงบนชั้นวางของในร้าน วิธีที่ง่ายที่สุดในการซื้อเครื่องเทศนี้โดยตรงในประเทศผู้ผลิต

กระวานขาว

อีกรสเผ็ดคือกระวานสีขาว นี่ไม่ใช่พืชที่แยกจากกัน แต่เป็นพืชสีเขียวที่เหมือนกันต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ผลไม้ธรรมชาติถูกปกคลุมด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์ซึ่งทำสีกล่องสีเขียวด้วยสีขาว ทำเพื่อลดรสชาติและกลิ่นของเครื่องเทศดั้งเดิม

ปรุงรสนี้ถูกดัดแปลงให้เหมาะกับการปรุงอาหารยุโรปน้อยกว่ารสเผ็ดกว่าอินเดียดั้งเดิมหรือเอเชีย

กระวาน (ปรุงรส): สถานที่ที่จะเพิ่ม

ถึงแม้ว่าเครื่องปรุงรสนี้ค่อนข้างไม่เป็นที่นิยมสำหรับผู้บริโภคชาวรัสเซีย แต่การใช้มีความหลากหลายมาก

ใช้ตัวเลือก:

• กระวานดำ เป็นการเติมเต็มมื้ออาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่ำ
• สีเขียวและสีขาว - เกือบเป็นสากลเหมาะสำหรับหลักสูตรแรกและของหวาน; ชุดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือซุปถั่ว, จานข้าว, มันฝรั่ง;
• เครื่องเทศพอดี สำหรับจานผักและผลไม้
• เครื่องเทศบด มันมีอยู่ในเกือบทุกเครื่องเทศอินเดียผสมดังนั้นจึงเติมเต็มจานแบบดั้งเดิมใด ๆ ของภูมิภาคเอเชีย
• ใช้กันอย่างแพร่หลาย สำหรับปรุงรสเครื่องดื่มทุกชนิดตั้งแต่คอมพอสิตและเยลลี่ไปจนถึงเหล้า
• แอปพลิเคชันพิเศษ - เป็นสารเติมแต่งสำหรับชาและกาแฟ
• แบบที่สมบูรณ์แบบ และเพื่อเสริมสร้างข้อมูลรสชาติในของหวานและซีเรียล

สิ่งที่สามารถแทนที่กระวาน

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะแทนที่เครื่องเทศนี้มันมีรสชาติและกลิ่นที่แปลกประหลาดมาก คุณสามารถปลอมแปลงใบกระวานที่ไม่มีในจานเท่านั้น

หากต้องการทำสิ่งนี้ให้ใช้ชุดค่าผสมเหล่านี้:

• อบเชยและลูกจันทน์เทศ;
• ขิงและอบเชย
• ยี่หร่าและผักชี

นอกจากนี้ปริมาณพริกไทยจะเพิ่มขึ้นเพื่อเพิ่มการเผาไหม้ที่หายไปกับการขาดของกระวาน

กระวาน: วิธีบด

ขั้นตอนนี้ไม่ยากโดยเฉพาะ คุณสามารถใช้เครื่องบดกาแฟหรือปูน ธัญพืชจะถูกล้างออกจากฝักหรือบดให้เข้ากันเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มกว่า

คำเตือน! น้ำมันหอมระเหยกระวานมีความผันผวนมากดังนั้นหลังจากบดแล้วจะสูญเสียคุณสมบัติเผ็ดไปอย่างรวดเร็ว

Spice Cardamom - ใบสมัคร

กาแฟกับกระวาน (สูตร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์)

มากที่สุด ตัวเลือกการปรุงที่เหมาะสมคือการบดเมล็ดกาแฟและกระวานร่วม เมื่อวันที่ 1 ช้อนชา กาแฟถูกนำมาไม่เกิน 10 เครื่องเทศ หลังจากนั้นเครื่องดื่มก็ถูกผลิตออกมาอย่างเหมาะสมที่สุดในตุรกี

นอกจากกระวานสามารถเพิ่ม: วานิลลา, กานพลู, ช็อคโกแลต

ประโยชน์ของกาแฟดังกล่าวโดยทั่วไปจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงปรับปรุงการย่อยอาหารลดความเครียด

ชากระวาน (สูตรประโยชน์และโทษ)

กระวานกระวาน 4 ฝักนำมาต้มกับน้ำต้มสุกบริสุทธิ์ 3 ถ้วย หลังจากเดือดสักครู่ให้ใส่ใบชาดำถึง 2 ช้อนชา และผิวเลมอน ต้มต่ออีก 2 นาทีหลังจากนั้นจำเป็นต้องยืนยันชาอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เช่น ชามีฤทธิ์โทนิคช่วยให้ทนต่อโรคหวัดและอาการซึมเศร้าตามฤดูกาล, normalizes ระบบทางเดินอาหารส่งเสริมการลดน้ำหนัก สามารถใช้ชากระวานเพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้และรักษาอาการไอ

ชาดังกล่าวมีผลกระทบในกรณีที่เกิดอาการแพ้และโรคของกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลัน นอกจากนี้ยังอาจนำไปสู่การเพิ่มแรงกดดัน และการบริโภคชาเครื่องเทศที่มากเกินไปจะทำให้ร่างกายขาดน้ำเนื่องจากเกิดอาการท้องเสีย

นมกระวาน (สูตร)

นมอุ่นกับกระวานเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม ในแก้วนมคุณต้องใส่หนึ่งในสี่ของช้อนชาเครื่องเทศพื้นดิน การดื่มในตอนกลางคืนทำให้หลับได้สนิท ด้วยการใช้งานบ่อย ๆ อารมณ์จะได้รับการปรับระดับร่างกายมีความเข้มแข็งและฮอร์โมนจะถูกทำให้เป็นปกติในผู้หญิง

กระวาน: การปรุงอาหาร (สูตรอาหาร)

รายการสูตรทั้งหมดที่มีกระวานเป็นเพียงคิดไม่ถึงเพราะมันถูกใช้ในอาหารส่วนใหญ่ นี่เป็นเพียงตัวเลือกที่น่าสนใจและง่ายต่อการเตรียมตัว

ระวังตัวด้วย! เครื่องเทศมีรสเผ็ดมากดังนั้นจึงควรใส่น้อยกว่าที่จะหักโหม

• ซุปถั่ว ในการทำซุปปรุงรสมังสวิรัตินี้คุณต้อง: ถั่วลันเตา 450 กรัม, 1 หัวหอม, 1 แครอท, รากขิง 20 กรัม, ศิลปะ ล. ผสมเนยและเครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทยป่น, กระวาน, ขมิ้น)

ถั่วจะถูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมงและดีที่สุดตลอดทั้งคืน น้ำแรกที่ถูกระบายน้ำ, ถั่วจะถูกเทสะอาดและต้ม แครอทและรากขิงบดบนเครื่องขูดหัวหอมสับละเอียด

ผักปรุงสุกทอดในกระทะ การทอดที่เกิดขึ้นจะถูกเพิ่มลงในถั่วเมื่อนุ่ม จากนั้นจึงเทเครื่องเทศจำนวนของพวกเขาจะถูกเลือกเพื่อลิ้มรส ซุปจะปรุงจนถั่วสุกสมบูรณ์หลังจากนั้นจึงใส่เนย อาหารกลางวันพร้อม

• ข้าวบาสมาติในสไตล์อินเดีย คุณต้องรับ: 1 ถ้วยข้าว, 1 หัวหอม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชซินนามอนติดประมาณ 2 ซม., กระวาน 3 ใบ, ดอกจัน 2 ดอก, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยี่หร่าเกลือเพื่อลิ้มรส

ข้าวแช่ในน้ำประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง ในเวลานี้หัวหอมจะถูกตัดและเนยร้อน เครื่องเทศวางบนกระทะร้อนและอุ่นเป็นเวลา 1 นาทีจากนั้นจึงนำหัวหอมเทลงไปที่เปลือกโลกสีทอง

ข้าวราดและเพิ่มลงในคันธนู หลังจากย่างข้าวเป็นเวลาหนึ่งนาทีจานจะถูกใส่เกลือและเติมน้ำ ข้าวหุงประมาณ 15 นาทีน้ำควรระเหย

คุกกี้กระวาน

ส่วนผสม: แป้ง 250 กรัมน้ำตาล 140 กรัมและลูกพลัม น้ำมัน 1 ไข่ 3 ช้อนชา ผงฟูถั่วลิสง 20 กรัม 1 ช้อนชา กระวาน น้ำมันบดกับแป้งผงฟูและน้ำตาล (ถ้าเป็นผง) ไข่จะแตกแยกและผสมกับกระวาน ทุกอย่างเชื่อมต่อและนวดแป้งยืดหยุ่น

บนช้อน parchment จะซ้อนทับคุกกี้ในอนาคต ถั่วลิสงใช้สำหรับตกแต่งคุณสามารถใช้ถั่วหรือผลไม้หวานอื่น ๆ ทั้งหมดอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 20 นาที

กระวานวิธีรับประทานน้ำมันกระวาน

เอาใจใส่! น้ำมันหอมระเหยมักจะปลอมแปลงหรือเจือจาง ซื้อในร้านค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้นและอ่านองค์ประกอบอย่างระมัดระวัง

น้ำมันคาร์ดามอมส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการบำบัดด้วยกลิ่นเพื่อการผ่อนคลายมันมีผลคล้ายกับยากล่อมประสาท นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยนี้สามารถบรรเทาอาการปวดหัวและทำหน้าที่เป็นยาโป๊

น้ำมันนี้จะถูกเพิ่มลงในตะเกียงอโรมามันถูกนวดด้วยมันเพิ่มไปยังสบู่ทำมือและใช้สำหรับการสูดดม

รักษากระวาน

• กระวานสำหรับไต

เครื่องเทศรสเผ็ดทำหน้าที่เสมือนผู้พิทักษ์และผู้ช่วยที่แท้จริงในการทำงานของไตเพราะมันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ กระวานช่วยทำความสะอาดร่างกายและช่วยปรับการทำงานของไตให้เป็นปกติ

• สำหรับอวัยวะอื่น ๆ

กระวานขจัดเมือกจากหลอดลมในโรคระบบทางเดินหายใจ copes กับโรคเกี่ยวกับองคชาต urogenital, รักษาเสถียรภาพของระบบประสาทและเร่งการย่อยอาหาร ยาชาและฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียทั่วไปมีประโยชน์สำหรับทุกอวัยวะในร่างกายมนุษย์

สำหรับการรักษาของกระวานพอที่จะใช้เครื่องดื่มกับเครื่องเทศนี้เป็นประจำ

กระวาน - ยา: คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

สำหรับการรักษาโรคหวัดและการชำระร่างกายทั่วไปชาจากผลของกระวานจะถูกชง เพื่อต่อสู้กับอักเสบนำมาใช้ล้างผลไม้แช่ (0.5 ช้อนชา. กระวานบดในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว) เพื่อลดอาการของความอ่อนแอดื่มนมร้อนกับน้ำผึ้งและหยิกของกระวาน

สำหรับอาการนอนไม่หลับตอนกลางคืนพวกเขาดื่มยารสเผ็ดของเมล็ด. ในช่วงคลื่นไส้หรือลมหายใจที่ไม่พึงประสงค์คุณสามารถเคี้ยวเมล็ดกระวาน ขั้นตอนเดียวกันจะเพิ่มประสิทธิภาพและเติมพลังในตอนเช้า

ทิงเจอร์บนกระวาน

Чтобы приготовить ароматную и полезную настойку, потребуются 1 ст. ล. кардамона, 100 г сахара на 1 л водки. Напиток выдерживается в течение 20 дней, после чего готов к употреблению.

Кардамон: выращивание в домашних условиях

Растение вполне поддается домашнему разведению. Для этого можно купить грунт для рассады и в увлажненную почву посадить зерна кардамона. Лучше не ограничиваться 2-3 семенами, поскольку процент всхожести не велик. Земля укрывается пленкой и оставляется до появления всходов.

Если появятся ростки, то нужен будет тщательный уход, чтобы обеспечить им благоприятные условия: высокая температура воздуха и обильный полив.

Где можно купить кардамон, цена

Кардамон можно купить как целый, так и молотый. Найти его можно в отделе специй в супермаркете или в аювердических лавках. 35 г молотой пряности стоит порядка 250-350 рублей.

Где купить кардамон в зернах, сколько стоит

Кардамон в зернах стоит несколько дороже, чем неочищенный. Примерно 300-400 рублей за 30 г. Приобретается также среди прочих специй или на заказ в интернет-магазинах.

Кардамон: фото специи

Кардамон: фото растения

Современный мир дарит возможность пробовать массу новых вкусов, не ограничиваться только традиционными блюдами, разнообразить свою жизнь экзотическими ароматами. Кардамон - прекрасная специя, которая придется по вкусу многим и сможет вылечить от ряда недугов.

Кардамон (приправа) - что это такое и полезные свойства в этом видео:

В этом видео вы узнаете о пользе и вреде кардамона, применении данной специи:

ความคิดเห็น

ดูวิดีโอ: ตมปลาหมกยดไสใสกระวาน Spicy Stuffed Squid Soup with Cardamom (มกราคม 2021).